kreativne inovacije images
Početna Konsalting usluge O nama Klijenti Projekti SME WEEK 2010.-2015. Poslovna putovanja Konferencije i poslovni skupovi

Hasap sistem - male klanice i male prerade mesa - zanatska proizvodnja

 

Hasap sistem za male klanice ili mini klanice, kao i za male prerade mesa, podležu pravilniku o malim proizvođačima.

Cena za uvođenje hasapa kreće se između 600 i 1000 eura (od 4-6 rata).

Pružamo uslugu uvođenja hasap sistema za male klanice i male prerade mesa.

klijenti hasap

call button

Pružamo vam uslugu uvođenja hasap sistema za klanice, koje podležu novom pravilniku o preradi mesa

  • KLANICE – PRERADE MESA:
  • "Klanica Matković" – Gajdobra – klanica i prerada mesa; objekat primljen u maju 2019.;
  • "Klanica i prerada mesa S.P.N." - Aranđelovac – Kopljari – klanica i prerada mesa; objekat primljen u novembru 2019.;
  • "Livada doo - ogranak Mesara" – Bela Crkva - prerada mesa; objekat primljen u martu 2018.;
  • SUZTR Jelena 2006” – Badovinci, klanica i prerada mesa; objekat primljen u februaru 2020.;
  • "Rođak sa sela doo" - Aranđelovac – Misača – objekat primljen u martu 2021.;
  • Agro 14.Septembar” – Sikirica – održavanje haccp sistema;
  • Samostalna Zanatska Klanica Laca“ – Mačvanski Prnjavor – postupak u toku;
  • Ademović Company doo“ – Novi Pazar – postupak u toku;
  • SUR Ćevabdžinica kod kuma“ – Šabac – objekat primljen u julu 2021.
  • Bojčin Eko Turs“ – Progar – Klanica za mangulice – objekat primljen u avgustu 2021.
  • Priba doo” – Vladimirci, klanica;
  • Jakovljević-Nele doo” – Vladimirci, klanica i prerada mesa.
  • ZTR Milan Tomić“ – Bogatić – prerada mesa – objekat primljen u februaru 2022.
  • Raw and Smoked“ – Beli potok, Beograd – Dimljenje morske ribe, objekat primljen u Novembru 2021.  
  • Pavlović 0015“ – Majur – Šabac; dimljenje pilećeg mesa; objekat primljen u junu 2022.
  • Teodorović 2018“ – Bogatić – Salaš Crnobarski – Rasecanje svinjskog mesa; objekat primljen u junu 2022.
  • „Zlatna koka 9“ – Nova Pazova – rasecanje pilećeg mesa; objekat primljen u junu 2022.
  • „SN Marić“ – Šabac – Prerada mesa; Objekat primljen u junu 2022.
  • „STZR KM“ – Užice, Bela zemlja, proizvodnja masti i čvaraka; Objekat primljen u oktobru 2022.
  • „Prerada mesa kod Ciuka“ – Jevremovac – u procesu
  • „Prerada mesa Jakšić 2022“ – Majur – u procesu
  • „Uslužno klanje Badovinci“ – Badovinci – u procesu
  • „Uslužno klanje i pečenje Badovinci“ – Badovinci – u procesu

Hasap za male ili mini klanice i prerade mesa prilagođavamo vašim potrebama, bez obzira da li tek započinjete sa izgradnjom klanice ili male prerade mesa ili se već bavite tim biznisom.

Naravno svi važeći pravilnici Republike Srbije moraju biti ispoštovani prilikom izgradnje male klanice i male prerade mesa. Prva i osnovna stvar je da imate prostoriju za presvlačenje zaposlenih i toalet u okviru male klanice ili male prerade mesa. Sve mora biti u jednoj celini, u jednom sklopu, sve mora biti "pokriveno", i obavezno nadstrešnica iznad ulaznih vrata za sirovine.

Obuka zaposlenih je sastavni deo uvođenja hasap sistema, a koju obavljamo paralelno prilikom svakog dolaska i dostavljanja hasap dokumentacije. Hasap sistem za male klanice i male prerade mesa, je jednostavan za praćenje sledljivosti, evidencije održavanja zapisa čišćenja i temperature, pri čemu sve zapise možete da beležite i u elektronskoj formi.