Cena za uvođenje hasapa kreće se između 600 i 1000 Eur (od 4-6 rata). Potrebno je oko mesec ipo dana, zavisi od obima posla, broja zaposlenih, broja objekata i sl. Plaćanje preko žiro računa preduzeća.

HACCP standard za kuhinje Kada se implementira haccp standard i počne da funkcioniše, nakon odredjenog vremena (oko šest meseci) hasap sistem se može sertifikovati. Sertifikaciju obavlja ovlašćena sertifikaciona kuća. Sertifikacija hasap sistema nije neophodno, osim ako vam kupac izričito ne traži. Sertifikovani hasap sistem predstavlja hasap standard. Ne postoji jedinstveni hasap sistem koji se može primeniti za svako preduzeće ili ugostiteljski objekat.

Haccp standard za kuhinje - Implementacija ?

Da biste implementirali haccp standard za kuhinje u ugostiteljskom objektu, potrebno je da ispunjavate minimalne higijensko tehničke uslove. Nakon toga, potrebno je dokumentovano pokrijemo sve šta se radi u objektu, odnosno u restoranu kuhinje. Haccp standard za kuhinje predstavlja pisani plan i program koga je potrebno da se pridržavaju vaši zaposleni, a da bismo to ostvarili neophodno je da se nakon implementacije, organizuje obuka zaposlenog osoblja kuhinje,

Haccp standard je urađen za kuhinje u organizacijama Stax Technologies - Čačak, Unipromet Čačak i u kuhinji Soko Štarka u Ljuboviji.

Pored haccp standarda za kuhinje u ugostiteljskim objektima, potrebno je da imate i ugovor sa firmom za DDD, PP aparate, ormaric za prvu pomoc i obevezno znak za zabranjeno pušenje u kuhinji i odluku o imenovanju lica za suzbijanje duvanskog dima

Pozovite me kako bismo organizovali sastanak, odnosno kako bih došao kod vas, da snimim situaciju u vašoj kuhinji, da popijemo kafu i da detaljno popričamo o svemu što vas interesuje u vezi sa implementacijom hasap standarada za kuhinje ugostiteljskih objekata.